Buku ini mengajak kita untuk menikmati eksotika masakan khas berbagai negara di seluruh penjuru dunia.
Rempah dapat berasal dari berbagai bagian tanaman, seperti bunga, buah, kulit batang, umbi, daun, dan rimpang. Beberapa jenis rempah dan bumbu dapur yang banyak dibudidayakan di Indonesia adalah ja…